Renouveler ses basiques chez Monoprix

C'est bien connu ! Monoprix propose de jolies pièces pour petit budget. Là encore, ce n'est pas à Toulon que vous pourrez trouver un Monoprix. Un samedi sur deux, rejoignant mon doudou à Paris, je fais donc un tour au grand Monop' près de Montparnasse où l'on trouve la quasi totalité de leur collection. Pour moins de 150 € je suis repartie avec une paire de chaussure, une très jolie jupe noire (après avoir essayé des Maje, Kookaï et compagnie), des tops fluides (le bleu marine sur la photo et un sable avec un grand col rond plongeant), une robe chasuble en laine bien chaude pour l'hiver, le tee-shirt manche longue en coton bio qui va sous la robe et une belle écharpe noire. Les sac à main son magnifiques. Et les accessoires sont à croquer !
J'ai trouvé une jolie paire de bottines plates évasées à la cheville à porter avec des collants opaques et la petite jupe.
Les couleurs sont tristounettes mais il s'agit de basiques à fondre parmi les chemises, les pulls et les pantalons plus gais !

Préparer Noël

Un très joli site que j'ai découvert ce matin-même :

On y trouve des idées pour une jolie table de Noël et pour donner un air de fête à toute la maison, mais aussi des idées de cadeaux raffinés et élégants. En plus de cela, une multitude d'objets déco adaptés à chaque occasion (mariage, brunch, goûter, pique-nique, fête...).

Vaisselle baroque, nappes en lin, marques-places, terrines pour foie gras

Thé, épices, allume-feu à l'orange et à la cannelle, couronne de Noël, décorations en papier, en feutre, en métal et en verre

Le mieux est encore de découvrir tout cela par vous-mêmes !

Le Gratin Dauphinois

Après ma petite enquête auprès des cuisinières de renommée locale (ma mère, ma collègue de bureau...), je me suis lancée et d'un coup de baguette magique, mes 2 kilos de pommes de terre se sont transformés en un bon gratin dauphinois.

Ingrédients indispensables à la recette originale du gratin :
- Autant de pommes de terre qu'il vous faut pour remplir votre plat à gratin
- des gousses d'ail
- du beurre
- du lait
- de l'eau
- de la crème fraîche
- du sel
- du poivre
- et de l'emmental
Vous serez libre de rajouter de la noix de muscade, du fromage partout partout ou encore plus de crème fraîche

Préparation :
Préchauffer le four à 220°C.
Épluchez les patates et coupez les en fines rondelles. Si vous avez un robot, ne vous privez pas !
Écrasez les gousses d'ail au fond du plat à gratin puis beurrez le tout. N'ayez pas la main légère car c'est la seule matière très grasse de la recette.
Disposez vos rondelles de patates dans le plat. N'oubliez pas de saler et poivrer entre chaque étage.
Dans un récipient, faites un mélange mi-eau / mi-lait auquel on ajoute sel et poivre. Faites le tiédir (micro-onde ou casserole). Il doit y avoir du mélange en quantité suffisante pour le verser dans le plat jusqu'au niveau des patates. Il n'est pas nécessaire de les noyer...
Avant d'enfourner, ajouter une couche d'emmental râpé puis couvrez le tout d'une feuille papier aluminium.
Comptez au moins 1h de cuisson après laquelle vous rajouterez une bonne couche de crème fraîche et de fromage râpé. N'hésitez pas à rajouter du temps si vous trouvez les patates dures.
Une fois ré-enfourné, il faudra attendre que le gratiné se forme et que les rebords commencent à noircir.

Voilà. Bon appétit !