Demain, j'arrête...

- de dépenser mon mois de salaire en une semaine dans mes boutiques préférées, après on se lasse et on n'a plus de place
- de me coucher systématiquement après minuit
- d'avoir des pensées négatives et de noircir les situations déjà difficiles : non à la fascination du pire ! Je prends du recul
- de manger des plats préparés trop salés tous les midis
- d'oublier de payer mes impôts
- de culpabiliser parce que je n'ai pas appelé mami, maman, mes copines, surtout quand la véritable excuse c'est le travail
- de critiquer toute femme susceptible de me faire de l'ombre
- de manger la brioche trop grasse du matin
- de fumer une petite clope
- de me triturer le visage devant un miroir grossissant
- de finir la journée par un pot de glace au chocolat devant les Experts avant de se coucher
- de remettre à demain les petites choses qui tracassent et qui au fond ne prennent pas tant de temps que ça
- de repousser mes cours de sport en disant que je les rattraperai, parce qu'on ne le fait jamais
- de m'apitoyer sur mon sort parce qu'il y a bien pire si on regarde plus loin que le bout de son nez
- de se regarder de dos dans le miroir en poussant de grands cris
- de me morfondre quand chouchou n'est pas là
- de faire ma gentille petite femme sage et docile
- de dépendre de ma moitié 
- de râler contre le boulot
- de me faire bouffer par des personnes parasites qui en demandent toujours plus
- d'écouter mon Ipod trop fort
- de mettre le CD Grégory Lemarchal dans tout l'appart quand je cuisine
- de disséminer mes to-do lists et mes post-its d'idées de partout
- d'en dire trop

Noël J-35... Mission idées de cadeaux de noël !

C'est décidé, cette année je vais prendre de l'avance pour mes achats de fin d'année ! Je compte donc laisser aux autres le stress des grands magasins bondés à la veille du 24 décembre. Trouver le cadeau de noel idéal demande du temps, de la patience, et un peu de chance.

Première étape : Combien de cadeaux originaux vais-je devoir dénicher ? La famille, mon copain, le meilleur ami de mon copain (!)... Ca fait tout de suite beaucoup d'idées cadeau de noel à trouver ! Cette année j'estime à une petite dizaine le nombre de cadeaux personnalisés à offrir.

Deuxième étape : Où ? J'ai découvert depuis quelque temps le site Trouversoncadeau.com qui recherche pour nous le cadeau de noel idéal. Pratique et original, cette solution fait gagner un temps précieux et recense un bon nombre d'idées cadeau homme et de cadeau pas cher. Grâce à ce moteur de recherche, une première sélection permet de choisir parmi plus de 1000 sites marchands d'un seul coup !

Troisième étape : Les bons plans. Beaucoup de sites et de boutiques physiques proposent des réductions en achetant ses cadeaux avant le 25 novembre (dont Eveil et Jeux). C'est une solution très pratique pour les jouets par exemple et assurer ainsi avec un cadeau original qui fera sensation le jour J.

Ultime étape : Le paquet cadeau ! Pour que Noël reste noel, il faut de la féérie, des décors dignes des plus beaux marchés de noel, et j'ai décidé de créer des paquets cadeaux personnalisés et originaux pour chacun de mes proches. Certains auront d'ailleurs de belles surprises mais...
Chut ! Ils sont peut-être en train de lire ce billet ;)

Macarons automne hiver 2009

Ladurée a édité son livre de cuisine "Sucré" (je ne communiquerai pas la recette par respect pour les droits d'auteur). Un joli package, une couverture veloutée, son vert amande et ses lettres dorées. Tout y est, même les astuces du chef. 
Je me suis donc lancée dans la confection des macarons avec la recette Ladurée (environ 2h de travail). Les ingrédients sont les mêmes que pour les recettes trouvées sur les sites de cuisines, mais les quantités diffèrent. La recette est expliquée pas à pas.
Le problème : il faut un robot, un vrai, un beau, pour mélanger et affiner la poudre d'amande avec le sucre glace et le chocolat. J'ai fait avec les moyens du bord et évidemment la texture de ma préparation est restée assez granuleuse (pour mes recettes précédentes cela n'avait pas été le cas).
La recette de la ganache est simple et excellente. On la verse dans un plat à gratin et on la met en contact avec le film plastique pour la laisser refroidir et se transformer en pommade .au réfrigérateur.
Puis on s'attaque aux coques. Les petits pâtés sur le papier sulfurisé de 3 à cm de diamètre, et astuce du chef : pour décoller les macarons sans difficulté on verse de l'eau entre la plaque et le papier, ça marche étonnement bien.

J'y ai mis du coeur. La recette dit de les laisser reposer 10 min et de les faire cuire 15 min à 150°C. Or, plus ils ont reposé moins ils se sont fendillés. Je préconise donc au moins 30 min de repos. AU total, les quantités de la recette m'ont permis de faire 160 coques et donc 80 macarons.

Le Simulateur d'aube, une belle idée cadeau pour les proches

Qui n'a jamais rêvé de se lever du bon pied et surtout de bien se réveiller tous les matins ?

Le Simulateur d'aube, kézako ?

Imaginez vous réveiller, chatouillées par le lever du soleil alors que dehors il pleut ! C'est ce dont est capable cet objet révolutionnaire qu'on appelle le simulateur d'aube.
Vous avez déjà entendu parler de la luminothérapie, utilisée dans les pays où les heures de soleil sont réduites (Russie, Europe du Nord...) ? Cette objet en fait partie. Il agit sur notre humeur dès le petit matin. 
Fini l'impression de se lever en pleine nuit après nos heures de sommeil.

Le Simulateur d'aube, générateur de bien-être et d'anti-stress.

Il reproduit la lumière du jour et non la lumière agressive d'un néon. Le but est d'imiter un véritable lever de soleil pour un réveil en douceur. Placé sur la table de nuit, la lueur projetée est perçue par la rétine et nous réveille tout en douceur. Plus d'info par ICI !

RPM ou body bike : enfin testé

RPM signifit Revolution per Minute. C'est une méthode de fitness que l'on trouve dans les salles de gym. Ce cour est basé sur la pratique du vélo d'appartement et reproduit les mêmes sensations que le vélo de route. Croyez-moi, j'ai testé !

La difficulté est de tenir le rythme donné par le professeur et de resserrer régulièrement la force des pédales tout en continuant à pédaler, à se mettre en danseuse, à sprinter. Il est dit que cette activité est l'une des plus efficaces pour brûler des calories.

Le cour que j'ai testé m'a beaucoup convaincue. Nous avons commencé par un pédalage facile mais rapide. Pendant 50 minutes, sans pause et sans arrêt (le plus difficile), le rythme de la musique s'est accéléré, et le professeur nous demandait de resserrer la résistance du pédalage.

Je ne pense pas que ce soit psychologique mais je vous assure que le lendemain, au lever face au miroir j'ai vraiment eu l'impression que ma silhouette, du moins les jambes, s'était affermie. Résultats confirmés par Doudou qui ne me voit que le weekend !

Battre des cils

J'ai misé sur l'année 2009 pour renouveler ma trousse de maquillage. Ma dernière acquisition (et investissement), ce mascara dont toutes mes copines sont devenues adeptes : le Diorshow Blackout. La conseillère beauté du magasin m'a précisé qu'il tenait comme un waterproof sans avoir les inconvénients au moments du démaquillage. Certes, il coûte 2 à 2,5 fois le prix d'un mascara en grande surface, de chez Sephora, Yves Rocher et autres grandes franchises. Vu qu'un tube me fait l'année complète, je me suis laissée tenter. 
Le top c'est qu'un à deux coup de brosse suffisent pour avoir l'air maquillée sans gros paquets ! On ne repasse pas dix fois dessus. Et lors du démaquillage, effectivement, on ne passe pas le coton des dizaines de fois pour le retirer. J'adhère (merci Blandine, merci Laeti)!

Renouveler ses basiques chez Monoprix

C'est bien connu ! Monoprix propose de jolies pièces pour petit budget. Là encore, ce n'est pas à Toulon que vous pourrez trouver un Monoprix. Un samedi sur deux, rejoignant mon doudou à Paris, je fais donc un tour au grand Monop' près de Montparnasse où l'on trouve la quasi totalité de leur collection. Pour moins de 150 € je suis repartie avec une paire de chaussure, une très jolie jupe noire (après avoir essayé des Maje, Kookaï et compagnie), des tops fluides (le bleu marine sur la photo et un sable avec un grand col rond plongeant), une robe chasuble en laine bien chaude pour l'hiver, le tee-shirt manche longue en coton bio qui va sous la robe et une belle écharpe noire. Les sac à main son magnifiques. Et les accessoires sont à croquer !
J'ai trouvé une jolie paire de bottines plates évasées à la cheville à porter avec des collants opaques et la petite jupe.
Les couleurs sont tristounettes mais il s'agit de basiques à fondre parmi les chemises, les pulls et les pantalons plus gais !

On brunch ?

Il y a une chose que je ne peux faire qu'à Paris, parce que j'y vais régulièrement et parce qu'à Toulon j'ai beau chercher, je ne trouve pas, c'est de bruncher. Et il y a l'embarras du choix.

En suivant les conseils des habitués nous sommes donc allés bruncher (le dire avec un ton pompeux) au Curieux Bar, 14 rue Saint Merri, Paris 4° :

et la semaine suivante au Music Hall, 63 avenue Franklin D. Roosevelt, Paris 8°, la fine fleur des brunchs parisiens paraît-il

Tout est à volonté à ces 2 adresses.

Un petit conseil : avant de bruncher, être bien à jeun, s'aérer, saliver. Après, au choix : dormir encore, flâner et repenser à tout ce qu'on vient d'avaler sans culpabiliser (et ceux qui meurent de faim ? et ma cellulite ? mon cholestérol ?). Et ne rien manger d'autre de journée. Chapeau à ceux qui peuvent...

La Grande Epicerie : univers bourgeois qui nous rend baba !

Depuis que je passe mes weekends à Paris je n'avais toujours pas mis les pieds à La Grande Epicerie, 38 rue de Sèvres, Paris 7° . Ce n'est pas faute d'en avoir entendu parler. J'y suis allée comme on visite un musée. Voilà un univers bien rangé avec des consommateurs très exigeants sur la qualité, la fraîcheur des produits et à la recherches d'aliments pointus pour toute sorte de cuisine, notamment la moléculaire. On y trouve aussi des produits artisanaux sucrés et salés, des épices en tout genre et de tout pays. Pour les produits de consommation courante, le prix est bien plus élevé que dans n'importe quel supermarché. Selon son porte-feuille, on y fait ses courses quotidiennes ou on s'octroie un petit luxe de temps en temps !
Et si vous avez le temps, vous pourrez toujours déguster l'un de leur produit traiteur (les sandwichs sont délicieux et préparés minute) ou vous installer à l'une des tables de leur coin restauration.

Petits bonheurs du dimanche

- Se lever et préparer des pancakes
- Un thé après une ballade en pleine nature
- Un plat de spaghetti le soir, devant la télé
- Des expérimentations culinaires
- Ne rien faire et ne pas culpabiliser
- Préparer la semaine à venir : un soin du visage, une épilation, vider la corbeille de linge à repasser, trier les papiers... Et démarrer dès le lundi avec la tête en ordre
- Une longue ballade dans la nature avec un petit soleil d'hiver
- Aucun long repas de famille de prévu 
- S'octroyer une grasse mat' et une sieste
- Faire un brunch ou déjeuner à 15h
- Cocooner son chez soi avec de la déco improvisée, de la mise en ordre
- Lire lire lire sans aucune contrainte
- Câliner encore et encore
- Parler autour d'un café au bar du coin
- Aller chercher du pain frais et l'avaler immédiatement avec beurre, confiture, la totale