On brunch ?

Il y a une chose que je ne peux faire qu'à Paris, parce que j'y vais régulièrement et parce qu'à Toulon j'ai beau chercher, je ne trouve pas, c'est de bruncher. Et il y a l'embarras du choix.

En suivant les conseils des habitués nous sommes donc allés bruncher (le dire avec un ton pompeux) au Curieux Bar, 14 rue Saint Merri, Paris 4° :

et la semaine suivante au Music Hall, 63 avenue Franklin D. Roosevelt, Paris 8°, la fine fleur des brunchs parisiens paraît-il

Tout est à volonté à ces 2 adresses.

Un petit conseil : avant de bruncher, être bien à jeun, s'aérer, saliver. Après, au choix : dormir encore, flâner et repenser à tout ce qu'on vient d'avaler sans culpabiliser (et ceux qui meurent de faim ? et ma cellulite ? mon cholestérol ?). Et ne rien manger d'autre de journée. Chapeau à ceux qui peuvent...

La Grande Epicerie : univers bourgeois qui nous rend baba !

Depuis que je passe mes weekends à Paris je n'avais toujours pas mis les pieds à La Grande Epicerie, 38 rue de Sèvres, Paris 7° . Ce n'est pas faute d'en avoir entendu parler. J'y suis allée comme on visite un musée. Voilà un univers bien rangé avec des consommateurs très exigeants sur la qualité, la fraîcheur des produits et à la recherches d'aliments pointus pour toute sorte de cuisine, notamment la moléculaire. On y trouve aussi des produits artisanaux sucrés et salés, des épices en tout genre et de tout pays. Pour les produits de consommation courante, le prix est bien plus élevé que dans n'importe quel supermarché. Selon son porte-feuille, on y fait ses courses quotidiennes ou on s'octroie un petit luxe de temps en temps !
Et si vous avez le temps, vous pourrez toujours déguster l'un de leur produit traiteur (les sandwichs sont délicieux et préparés minute) ou vous installer à l'une des tables de leur coin restauration.

Samossas sucrés-salés

Petite recette transmise par le bouche-à-oreille : Des samossas sucrés-salés à base de chèvre et de pommes caramélisées au miel. C'est facile comme tout, en apéritif, ou en entrée avec de la mâche et une vinaigrette à l'huile de noix, accompagnée de jambon de pays par exemple.

Il vous faut (pour 9 samossas) :

- 3 feuilles de brick
- 1/2 bûche de chèvre type Chavroux

- 1 pomme Golden
- 1 ou 2 cuillères à soupe de miel
- 1 peu d'huile d'olive ou de beurre fondu

Faites revenir des lamelles de pomme dans le miel (à doser selon l'importance du sucré par rapport au salé). Découper chaque feuille de brick en 3 longueurs, y poser 1 rondelle de chèvre, superposer avec quelques lamelles de pomme cuite. Pliez le tout en triangle, et badigeonner avec de l'huile ou du beurre fondu. Passer au four une dizaine de minutes, le temps que les samossas prennent une belle couleur dorée. Servez chaud !

3 petits coups de ciseaux et puis s'en vont...

Adieu mon long carré triste et ma queue de cheval... Pour une fois, je sors de chez le coiffeur ravie, ravie que celle qui s'occupait de moi ait pris le temps d'écouter mes attentes, de me dégrader les cheveux aux ciseaux (et non au rasoir) et aussi de me conseiller pour me recoiffer après.

Petits bonheurs du dimanche

- Se lever et préparer des pancakes
- Un thé après une ballade en pleine nature
- Un plat de spaghetti le soir, devant la télé
- Des expérimentations culinaires
- Ne rien faire et ne pas culpabiliser
- Préparer la semaine à venir : un soin du visage, une épilation, vider la corbeille de linge à repasser, trier les papiers... Et démarrer dès le lundi avec la tête en ordre
- Une longue ballade dans la nature avec un petit soleil d'hiver
- Aucun long repas de famille de prévu 
- S'octroyer une grasse mat' et une sieste
- Faire un brunch ou déjeuner à 15h
- Cocooner son chez soi avec de la déco improvisée, de la mise en ordre
- Lire lire lire sans aucune contrainte
- Câliner encore et encore
- Parler autour d'un café au bar du coin
- Aller chercher du pain frais et l'avaler immédiatement avec beurre, confiture, la totale

SOS cheveux à plat

L'automne s'est installé et mon pelage d'hiver s'installe. Comprenez : je perds mes cheveux par poignées et en plus, ils sont tous moches. Heureusement, j'ai un peu de marge avant que la calvitie me guette.

J'ai quand même pris le problème à bras le corps :

- Changement de shampoing pour une formule moins riche et surtout sans silicones, qui, on le sait toutes, étouffent les cheveux et le cuir chevelu à la longue.

- Achat d'un shampoing spécial : Klorane à la quinine pour cheveux fatigués.

- Quelques mesures anti-traumatismes au quotidien : le moins d'élastiques possibles (j'aime pas avoir les cheveux détachés alors je me force à les lâcher seulement à la maison), se brosser les cheveux avant lavage, et bien sûr, plus du tout de brushing.

Le nec plus ultra est d'effectuer le shampoing à l'eau tiède, donc en se courbant par-dessus la baignoire et non lors de sa toilette quotidienne (que je préfère à l'eau chaude of course).

 

Yes to Carrots !

On reste dans le cheveu ! J'ai été tentée par la pub, les avis et la renommée grandissante de cette marque. Yes to carrots ! (existe aussi en version tomate et concombre) utilise des produits exclusivement naturels. Je me suis offert l'après shampoing à base de sels de la Mer Morte, de carotte, de courges, de patates douces et de melons bios. La texture est ultra légère ! Elle pénètre bien et se rince facilement. Le démêlage est réellement facilité. Et, waouh ! les cheveux brillent vraiment. Je mets 10/10 à ce produit.

Trouver son coiffeur

Il y a un mois j'égalisais mon dégradé chez le coiffeur en coupant 10 cm de cheveux. Résultat : un carré très très long, une coupe fade, la galère pour se coiffer...
Marre des coiffeurs qui ne comprennent rien. Il me fallait à tout prix une coupe qui me permette d'être coiffée en laissant les cheveux naturels ou pas. 
La démarche :
1. Sondage auprès des connaissances aux cheveux longs : TU CONNAIS UN BON COIFFEUR-VISAGISTE ? Car gare aux charlatans qui se disent styliste et qui font de l'art abstrait avec vos cheveux. Il est vrai qu'il faut parfois mettre le prix...
Résultat : Jean-Louis David du centre commercial voisin. 30 à 40% plus cher que les autres franchises... 
2. Les photos : j'ai montré à la coiffeuse une photo de leur book (photo 1), puis mon photomontage sur Taaz (photo 2) = la coupe en cas de brushing. Je suis sortie très très satisfaite, les cheveux brushés. Après un premier shampoing et sans brushing (sauf pour la mèche) le pari semble gagné (photo 3)!