Samossas sucrés-salés

Petite recette transmise par le bouche-à-oreille : Des samossas sucrés-salés à base de chèvre et de pommes caramélisées au miel. C'est facile comme tout, en apéritif, ou en entrée avec de la mâche et une vinaigrette à l'huile de noix, accompagnée de jambon de pays par exemple.

Il vous faut (pour 9 samossas) :

- 3 feuilles de brick
- 1/2 bûche de chèvre type Chavroux

- 1 pomme Golden
- 1 ou 2 cuillères à soupe de miel
- 1 peu d'huile d'olive ou de beurre fondu

Faites revenir des lamelles de pomme dans le miel (à doser selon l'importance du sucré par rapport au salé). Découper chaque feuille de brick en 3 longueurs, y poser 1 rondelle de chèvre, superposer avec quelques lamelles de pomme cuite. Pliez le tout en triangle, et badigeonner avec de l'huile ou du beurre fondu. Passer au four une dizaine de minutes, le temps que les samossas prennent une belle couleur dorée. Servez chaud !

3 petits coups de ciseaux et puis s'en vont...

Adieu mon long carré triste et ma queue de cheval... Pour une fois, je sors de chez le coiffeur ravie, ravie que celle qui s'occupait de moi ait pris le temps d'écouter mes attentes, de me dégrader les cheveux aux ciseaux (et non au rasoir) et aussi de me conseiller pour me recoiffer après.

Petits bonheurs du dimanche

- Se lever et préparer des pancakes
- Un thé après une ballade en pleine nature
- Un plat de spaghetti le soir, devant la télé
- Des expérimentations culinaires
- Ne rien faire et ne pas culpabiliser
- Préparer la semaine à venir : un soin du visage, une épilation, vider la corbeille de linge à repasser, trier les papiers... Et démarrer dès le lundi avec la tête en ordre
- Une longue ballade dans la nature avec un petit soleil d'hiver
- Aucun long repas de famille de prévu 
- S'octroyer une grasse mat' et une sieste
- Faire un brunch ou déjeuner à 15h
- Cocooner son chez soi avec de la déco improvisée, de la mise en ordre
- Lire lire lire sans aucune contrainte
- Câliner encore et encore
- Parler autour d'un café au bar du coin
- Aller chercher du pain frais et l'avaler immédiatement avec beurre, confiture, la totale

SOS cheveux à plat

L'automne s'est installé et mon pelage d'hiver s'installe. Comprenez : je perds mes cheveux par poignées et en plus, ils sont tous moches. Heureusement, j'ai un peu de marge avant que la calvitie me guette.

J'ai quand même pris le problème à bras le corps :

- Changement de shampoing pour une formule moins riche et surtout sans silicones, qui, on le sait toutes, étouffent les cheveux et le cuir chevelu à la longue.

- Achat d'un shampoing spécial : Klorane à la quinine pour cheveux fatigués.

- Quelques mesures anti-traumatismes au quotidien : le moins d'élastiques possibles (j'aime pas avoir les cheveux détachés alors je me force à les lâcher seulement à la maison), se brosser les cheveux avant lavage, et bien sûr, plus du tout de brushing.

Le nec plus ultra est d'effectuer le shampoing à l'eau tiède, donc en se courbant par-dessus la baignoire et non lors de sa toilette quotidienne (que je préfère à l'eau chaude of course).

 

Yes to Carrots !

On reste dans le cheveu ! J'ai été tentée par la pub, les avis et la renommée grandissante de cette marque. Yes to carrots ! (existe aussi en version tomate et concombre) utilise des produits exclusivement naturels. Je me suis offert l'après shampoing à base de sels de la Mer Morte, de carotte, de courges, de patates douces et de melons bios. La texture est ultra légère ! Elle pénètre bien et se rince facilement. Le démêlage est réellement facilité. Et, waouh ! les cheveux brillent vraiment. Je mets 10/10 à ce produit.